第603章 动了心思

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　　这一次，直接推着个小车，上面摆放着满满的各种餐碟。

　　最先上桌的是两盘鱼肉片，其次则是一些用来涮锅的蔬菜。

　　韩良瞧见，赶忙招呼道：“宁宁，快，把锅里剩的菜捞一捞，直接让他们添汤吧。”

　　等锅里的食材都捞的差不多了，韩良招呼服务员，将锅里重新添上汤。

　　而这时候，服务员将后厨端来的半碗料汁也一同倒了进去。

　　等服务员加完汤离开了。

　　韩宁才忍不住说道：“这怎么直接加的清水啊？”

　　韩良习以为常道：“这你就不懂了吧！他们家海鲜焖锅的料汁酱香味浓，口味鲜辣微麻，加骨汤反而毁了这锅底的滋味。用清水最好，再加上原味料汁，吃起来跟焖锅的口感一样。”

　　锅里加入莲藕、莴笋、土豆等素菜，最后放入鲜鱼片。

　　等锅里的食材煮熟了，盛出一碗，吃起来热辣辣，鲜美香浓。

　　千里马后厨这大师傅手艺没挑的，还是当年那个味道。

　　吃的合口味，叔侄俩也都挺乐呵。

　　用完餐临走前，韩良特意带着韩宁去了趟董俊田的办公室。

　　约好了下次请董俊田去家里吃饭，这才心满意足的离开。

　　董俊田听着韩良一顿夸赞海鲜焖锅，不由动了心思。

　　这道菜之前就是因为乏人问津，才被迫下架。

　　眼下这瞧着，倒是有点怀旧的意思。

　　要是真的重新推出来了，赶在过年的这段时间，打下亲情牌，没准还能热销一波。

　　这个念头一起，董俊田立马就有点坐不住了。

　　要是想做，就得抓紧，距离过年，可没剩下多长时间了。

　　董俊田直接过去后厨，准备找姚石商量一下这件事情。

　　压根就没想到，姚石会不在。

　　因为这道海鲜焖锅的料汁调配，整个后厨只有姚石会，除了他，就没人能做这道菜。

　　董俊田兴冲冲的过去后厨，就看见谷云武那边的所有人都懒懒散散的各自休息。

　　只唯独赵猛负责的区域，大伙都在忙忙碌碌的做收尾工作。
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