第441章 其实真的没有必要

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道的辨识度提高了不少！

　　这是......怎么回事？

　　付宇其实以前就发现过这个问题，但是他一直将这件事情归功于自己嗅觉得到了提高。

　　可是，就在今天煎鱼时，这种感觉越发明显起来。

　　难道是......

　　嗅觉灵敏口罩带来的加成效果？

　　想到这里，付宇忽然反应了过来。

　　当初的嗅觉灵敏口罩，已经让他的嗅觉有所提高。

　　现在经过了教学实践课堂里的训练，他的嗅觉本身已经非常灵敏了。

　　高级的嗅觉技能在口罩的辅助下，变得越来越敏锐。

　　这一下，付宇忍不住兴奋了起来！

　　这个技能对于其他的职业来说，可能用处不大。

　　但是对于厨师来说，简直就是一个神技！

　　食材的烹饪有很多非常精细化的操作，越是高级的食材，精细化的程度也就越高。

　　烹饪鲜鱼更是需要注意调料火候以及操作手法上的技巧！

　　这一刻，付宇觉得原本有些吃力的煎制操作起来没有那么难了！

　　而且，付宇的烹饪技巧更加细致，也越来越精妙。

　　这让站在旁边观摩学习的张振和两位大厨，莫名有种脊背发凉的感觉。

　　因为付宇整个烹饪的操作流程，实在太驾轻就熟，举重若轻了！

　　鲒花被翻面时，整个鱼身外皮完整，呈现漂亮完美的均匀焦黄色。

　　这就有些厉害了......

　　肉糜用蚝油拌好。

　　炒锅入油，放入肉糜翻炒发白。

　　......

　　大火收汁，加入鸡精洒葱花装盘。

　　行云流水的烹饪手法，让围观的人看的有些傻眼。

　　这简直不像是在后厨里烹饪。

　　很快，红烧鲒花出锅摆盘，香炖鳊花也炖制好了。

　　张振将腌制好的铜锣鱼递过来，转手接过可以随时上桌的香炖鳊花。

　　两盘江鱼烹饪的非常完美！

　　付宇开始做香熏铜锣鱼。

　　香熏最难的操作就是炸。

　　不过对于火候掌控技能满点的付宇而言，这道菜的烹饪难度就等于直接少了一半。

　　香熏铜锣

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