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第803章 打听
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调匀,抹在鱼头及鱼肉上,再均匀地在每个缝隙都沾上干淀粉。
炒锅倒油,中火烧至7成热,提起鱼尾抖去多余的干淀粉,让鱼肉翻卷成松鼠形,一手用大勺舀起热油均匀地淋在鱼肉上炸至鱼肉定型,随后沿着锅沿小心地放入鱼头,炸至淡黄色时捞起。
升高油温复炸至金黄色后装盘。
取另一只炒锅,倒入糖醋汁,烧开后将虾仁、香菇丁、笋丁、胡萝卜丁到入,烧开后用水淀粉勾成芡,再舀一勺油锅里的热油倒入糖醋卤中,用力搅打,使油浸透进糖醋卤内部,然后均匀地浇满鳜鱼全身,再撒上青豆和松仁。
看着眼前金黄喷香的松鼠鳜鱼,静姝满脸的笑容,随后又开始做其他的菜肴。
等静姝忙完之后,她看了看手表,发现都已经六点多了,也不知道凌恒什么时候能回来。
刚刚这么想,凌恒就直接出现在了静姝的眼前。
“凌大哥,你回来啦。”
看到了凌恒回来,静姝直接跑到他身边扑了过去。
凌恒一把接住静姝,眼中满是笑意,“静姝,辛苦你了。”
刚才他一进屋就看到了满桌子的菜肴,而且其中几道菜还手续繁杂,静姝肯定花了不少的心思来做菜。
静姝闻言忙摇了摇头,道:“不辛苦,凌大哥,我们先吃饭吧,不然待会儿菜就该凉了。”
凌恒自然是赞同的点了点头。
“静姝,这鳜鱼做的真好吃。”凌恒吃到松鼠鳜鱼的时候,一个劲的夸赞静姝。
静姝闻言忍不住笑了起来。
“你喜欢吃就好,你再尝尝这个河豚鱼鲞烤肉,味道也很不错的。”今天静姝运气好,居然买到了处理好的河豚鱼鲞,味道真的很不错。
凌恒闻言,立马尝了一口,“真的很好吃。”
一顿饭两人都吃了不少,最后凌恒让静姝休息会儿,他则忙着去洗碗了,静姝看着凌恒忙碌的背影,不由满脸的笑容。
等两人坐下互说各自情况的时候,静姝倒是将贺水仙被绑架的事说了一遍。
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