第444章 明珠豆腐

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腐漂洗净，控水后碾成细泥，随后将虾肉剁粒，将姜切成细末，做好这些准备工作，静姝就将豆腐泥、虾粒和姜末放入碗内，调入黄酒、精盐、胡椒粉和一个鸡蛋清，调匀后加入鸡油，再用一个鸡蛋清加面粉和水淀粉调成稠糊。

　　将调好的豆腐挤成大丸子，拖糊滚上面包渣后炸熟，呈金黄色后就出锅装盘。

　　看到金黄诱人的明珠豆腐，曾嫂又夸了静姝一通。

　　而凌老太太带着唐峰正好回来了，一回来老太太就闻到了熟悉的味道，“哎，难道是曾嫂做了明珠豆腐，这味道可真香，我有好久没有吃过这道菜了。”

　　曾嫂将明珠豆腐端出来放到桌上后，忙摆手说道：“老太太，这道菜可不是我做的，是静姝做的。”

　　凌老太太一听，满声夸赞，“静姝可真厉害，上次她还做过芙蓉肉呢，没想到这次还做了明珠豆腐，手可真巧。”

　　静姝做了一道明珠豆腐，随后又做了一道金糕卷，至于剩下的菜肴都是曾嫂做的。

　　吃晚饭的时候，凌老太太比平时多吃了半碗饭，要不是有凌老爷子阻止，她说不定还能吃下半碗，“这老头子，难得我胃口好，竟然不让我吃了。”

　　凌老爷子被说的有些哭笑不得，最后瞪了老伴儿一眼，道：“你也不看看你现在多大年纪了，吃太多了晚上不好消化。”

　　静姝也在一旁劝道：“是啊奶奶，你少吃点，你要是喜欢吃的话，我明天再做给你吃。”

　　凌老太太一听这话，忙笑开了脸，“好啊好啊，那我现在就少吃点。”

　　凌老爷子看到老伴儿这样，忍不住摇了摇头，不过他也觉得静姝做的菜是真好吃，这明珠豆腐一大半是老伴儿吃的，剩下的估计都是他吃的，没办法，这味道实在是太好了。

　　等晚饭结束后，凌恒坐了会儿就准备回去了，“静姝，那我明天过来接你和峰峰，那个庄园是莫家新开的，听说里面一应俱全，应该还不错，到时候我们好好去逛逛。”

　　“好，凌大哥，那

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